Rendah carb Vs Rendah Lemak Diet - Find Out Hasil Ujian Penelitian Membandingkan ini Dua Diet Populer
Dengan tingkat obesitas mencapai proporsi epidemi di seluruh dunia, peneliti nutrisi telah melakukan beberapa penelitian mencoba untuk menemukan solusi untuk masalah ini. Selama bertahun-tahun mereka telah diperdebatkan tentang efektivitas dan keamanan dari karbohidrat rendah vs diet rendah lemak. Artikel ini menunjukkan hasil yang paling relevan dalam beberapa uji coba mereka membandingkan dua diet ini populer.
Beberapa penelitian yang diterbitkan pada awal 2000-an menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat lebih efektif daripada rendah lemak dan mereka tampaknya aman. Masalahnya adalah bahwa tidak ada penelitian dilakukan cukup lama untuk menunjukkan hasil jangka panjang bagi penurunan berat badan dan efek kesehatan.
Pada bulan Juli 2008, New England Journal of Medicine yang diterbitkan studi 2 tahun pertama membandingkan karbohidrat rendah vs diet rendah lemak, serta diet Mediterania [1]. Kesimpulan kembali menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat adalah alternatif yang efektif untuk menurunkan berat badan dan tampaknya aman.
Namun, beberapa ahli mempertanyakan hasil, dengan alasan bahwa diet karbohidrat rendah, dengan 40% dari kalori berasal dari karbohidrat untuk sebagian besar percobaan, dan buah-buahan dan sayuran sebagai sumber lemak dan protein, tidak benar-benar mewakili diet Atkins, yang itu seharusnya didasarkan. Dengan 30% kalori dari lemak, diet rendah lemak juga dipertanyakan sebagai "rendah lemak" per se.
Sebuah studi terbaru juga diterbitkan dalam New England Journal of Medicine, pada bulan Februari 2009 [2]. Ini melibatkan diet menekankan salah satu tiga macronutrients (lemak, protein dan karbohidrat) sebagai sumber energi. Setelah menyelesaikan percobaan 2 tahun, peserta kehilangan jumlah yang sama berat terlepas dari jenis diet mereka berada di. Semua diet mengurangi faktor risiko penyakit jantung dan diabetes.
Pada akhirnya, masih belum ada pemenang yang jelas dalam karbohidrat rendah vs diet debat rendah lemak. Uji coba penelitian terakhir ini membuat kita percaya bahwa jika kita ingin menurunkan berat badan kita hanya perlu membakar kalori lebih dari yang kita konsumsi, tidak peduli apakah ini berasal dari karbohidrat atau lemak. Kami juga berolahraga lebih banyak, atau makan lebih sedikit. Keduanya akan ideal.
1. Shai dan lain-lain. (2008) kerugian .Weight dengan karbohidrat rendah, Mediterania, atau diet rendah lemak. NEJM 359: 229-241 [Abstrak]
2. Sacks FM, Bray GA, Carey VJ, et al. (2009) Perbandingan diet penurunan berat badan dengan komposisi yang berbeda dari lemak, protein, dan karbohidrat. NEJM 360: 859-873 [Abstrak]
